MANADO — Kota Manado dari dulu dikenal sebagai surganya kuliner Indonesia, ragam kenikmatan bisa dirasakan mulai dari pagi hingga malam menjelang. Nah, bagi para pecinta kenikmatan makanan laut, jangan lupakan untuk bertandang ke salah satu Rumah Makan khas laut yang ada di dekat Bandara Sam Ratulangi (sekira 3 km), Rumah Makan (RM) Bakar Rica namanya.
Rumah makan ini menyediakan semua ikan laut segar dengan tiga pilihan rasa yaitu di bakar dan digoreng serta di woku blanga. Kali ini, redaksi mendapatkan pengalaman yang menyenangkan karena menikmati Dada Tuna dan Rahang Tuna yang gurih padahal hanya dibakar dengan rasa segar laut yang tidak menyiksa lidah. Belum lagi sensasi hangat dari pedasnya rica rica (cabe sambal) yang disajikan. Kita bisa memilih dan rasanya bisa disesuaikan. Dan pendampingnya adalah sayuran hijau khas Manado seperti kangkung cah, minumannya juga bisa dipilih sesuai selera mulai dari teh manis hingga jus buah, dan semua harganya sangat terjangkau, asiknya lagi ini semua bisa dibeli dengan harga paket (lengkap dengan nasi dan sayurannya).
“Selain Tuna kami juga menyediakan ikan laut lainnya. Memang andalan kami adalah rasa laut yang saat ini lagi naik daun, si tuna ekor kuning dali laut Sulawesi,” kata sang Owner RM Bakar Rica yang ada di Kelurahan Paniki ini, Reza Thawil pada redaksi belum lama ini. Bagi yang ingin merasakan sensasi segarnya laut, maka pilihan Anda tidak salah. Bakar Rica sendiri memiliki cabang di Komo. Slamat bersenang untuk lidah Anda.(*)
